1. Unthuk Yuyu. Tak hanya termasuk jajanan yang unik, namanya pun juga tidak kalah unik. Kue kering yang diberi nama unthuk yuyu ini dalam bahasa Jawa berarti busa kepiting. Unthuk sendiri berarti busa, sedangkan yuyu adalah kepiting.
488 resep unthuk yuyu ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kue unthuk yuyu| unthuk cacing dan masakan sehari-hari lainnya.
Menurut Suhartini dan gasnya rendah sehingga proses peng-Hidayat (2005) kue unthuk yuyu juga gorengan memakan waktu lama. Akibatnya dikenal dengan kue ulat sutera. Kue ini mitra tidak bisa meningkatkan kapasitas merupakan jajanan ringan berbahan dasar produksinya karena keterbatasan lama tepung ketan, santan, gula, garam dan air.
Cara membuat: 1. Aduk rata tepung ketan dan tepung tapioka. Sisihkan. 2. Kocok gula, garam, vanili, dan telur. 3. Masukkan tepung dan margarin. Uleni sambil diberi santan sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kalis. 4. Cetak dengan cetakan kue cacing. 5. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil sampai garing merata. (brl/lut)
Bentuknya yang melingkar tak beraturan dianggap mirip anatomi cacing, dan asal nama unthuk sendiri bermakna buih menurut bahasa Jawa. Di daerah Jawa Tengah, makanan ini juga dikenal sebagai unthukyuyu (kepiting sungai). Unthuk cacing khas Magelang punya rasa manis dan tekstur renyah karena tambahan mentega di adonannya. 15. Miniatur candi
279 resep kue ulat sutra manis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kue Ulat Sutra dan masakan sehari-hari lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian .
.
cara membuat kue unthuk yuyu